Belcolade Couverture Chocolate
(벨코라도 커버춰 초콜릿)
Chocolate for Professionals
오늘날 벨기에 초콜릿은 세계적으로 그 우수한 품질을 널리 인정 받고 있습니다.
벨코라도는 퓨라토스 그룹의 일원으로 현재 벨기에 내에서 최고 품질의 커버춰 초콜릿을 생산하는 유일한 벨기에 자본의 기업이며, 벨코라도(Belcolade)라는 회사명도 벨기에인의 초콜릿(Belgian Chocolate) 이라는 의미에서 유래할 정도로 그 자부심이 대단히 높습니다.
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For Belcolade,Manufacturing Real Belgian Chocolate is an Art.
(벨코라도의 정통 벨기에 초콜릿 제조는 하나의 예술입니다)
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벨코라도는 최고의 향과 맛을 내기 위하여 세계 유명 카카오 특산지로부터 최고의 카카오빈을 엄선하여 사용하고 있습니다.
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벨코라도 초콜릿은 단맛과 쓴맛의 미묘하고 섬세한 조화로 이루어집니다.
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벨코라도는 벨기에의 전통적인 초콜릿 제조법을 고수하며 다양한 종류의 초콜릿을 세심한 주의를 기울여 생산하는
장인정신을 추구합니다.
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Belcolade peaple are passionate about chocolate.
(벨코라도는 초콜릿의 개발과 생산에 끊임없는 정열을 쏟고 있습니다)
벨코라도는 엄격한 품질관리 기준에 따라 최고 품질의 재료만을 사용하여 최신 설비로 전통적인 제조 방법에 따라 초콜릿을 생산하고 있으며, 고객 만족과 품질 향상에 최선의 노력을 다하는 것을 사명으로 여기고 있습니다.
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Belcolade product
(벨코라도 제품)
벨코라도는 현재 다양한 종류의 고품질 초콜릿 제품인 "Selection"과 "Collection"을 공급하고 있습니다.
"Selection"의 제품 범위는 쓴맛의 다크 초콜릿으로부터 단맛의 화이트 초콜릿 까지 맛과 점도에 따라 다양하게 준비되어 있습니다.
"Collection"은 원산지별로 분류된 독특한 향의 초콜릿 제품인 "Origin"과 100% 유기농/바이오 초콜릿인 "Organic/Bio" 제품으로 구성되어 있습니다.
특히 유기농초콜릿 제품은 코코아, 사탕수수, 바닐라 같은 모든 원재료를 100% 유기농 재료로 사용하여 제조하였으며 공인된 기관인 "Ecocert"로부터 유기농 인증을 획득하였습니다.
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벨코라도 초콜릿 제품 안내
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 청색으로 표시된 제품은 현재 수입되고 있는 품목입니다
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 Selection product |
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| Dark Couverture Chocolate(다크 커버춰 초콜릿) |
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| 품명 |
코드 |
코코아 함량 |
제품 특징 |
| Noir44 |
C309 |
44% 이상 |
순수 코코아 맛을 가진 달콤한 다크 초콜릿 |
| Noir Selection |
C501/J |
55% 이상 |
쓴맛과 단맛의 완벽한 조화를 이루는 벨코라도의 기본 다크 초콜릿 |
| Noir Extra |
B504 |
57.5% 이상 |
연한 코코아 맛과 커피 맛이 어우러진 단맛의 다크 초콜릿 |
| Noir Superior |
D600nv |
60% 이상 |
진한 코코아와 천연 바닐라의 맛을 가진 약간 달콤한 다크 초콜릿 |
| Noir Supreme |
E740nv |
70.5% 이상 |
커피류의 진한 코코아 맛의 초콜릿, 천연 바닐라 제조 |
| Noir Absolute Ebony |
Ebony |
96% 이상 |
순순한 코코아 맛의 다크 초콜릿 |
| Noir Selection Sugar Free |
C501Invmalt |
55% 이상 |
입안에서 감촉과 맛이 월등히 뛰어남. 무설탕 다크 초콜릿으로 품질이 우수함. |
| Noir Belco Ice |
B1-N3 |
54% 이상 |
아이스크림 디핑에 적합한 다크 초콜릿 |
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| Milk Couverture Chocolate(밀크 커버춰 초콜릿) |
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| 품명 |
코드 |
코코아 함량 |
제품 특징 |
| Lait Selection |
O3X5/G |
35% 이상 |
은은한 코코아와 꿀맛을 내는 가장 인기 있는 밀크 초콜릿 |
| Lait Superior |
P370 |
38% 이상 |
로스팅 된 카카오 빈과 연한 캐러멜 맛이 나는 밀크 초콜릿 |
| Lait Supreme |
ZA306nv |
40.5% 이상 |
가장 개성있는 밀크 초콜릿으로 캐러멜 특성이 있고 따뜻한 색상의 진한 코코아 맛의 초콜릿 |
| Lait Clair |
H411 |
31% 이상 |
연한 색상과 진한 맛이 잘 조화된 밀크 초콜릿 |
| Lait Extra |
M443 |
32% 이상 |
약간 신맛의 코코아 캔디와 밀크가 잘 조화된 밀크 초콜릿 |
| Lait Caramel |
CAR |
33.5% 이상 |
풍부한 캐러멜 맛을 내는 오리지널 밀크 초콜릿 |
| Lait Selection No Sugar Added |
03X5nvmalt |
33% 이상 |
설탕을 첨가하지 않았어도 우수한 맛을 가진 무설탕 밀크 초콜릿 |
| Lait Belco Ice |
BI-M11 |
45% 이상 |
아이스크림 디핑에 적합한 밀크 초콜릿 |
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| White Couverture Chocolate(화이트 커버춰 초콜릿) |
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| 품명 |
코드 |
코코아 함량 |
제품 특징 |
| Blance Selection |
X605/G |
30% 이상 |
완벽한 균형을 이룬 벨코라도의 기본 화이트 초콜릿으로 시장에서 가장 선호 받고 있는 제품 |
| Blance Instance |
X516 |
28.5% 이상 |
풍부한 유제품의 향과 단맛의 신선함이 잘 어우러진 화이트 초콜릿 |
| Blance Selection No Sugar Added |
X605nvmalt |
27.5% 이상 |
설탕을 첨가하지 않았어도 완벽한 벨코라도 화이트 초콜릿의 맛 |
| Blance Belco Ice |
BI-W8 |
37.5% 이상 |
아이스크림 디핑에 적합한 화이트 초콜릿 |
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| Collection product |
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| Organic - Bio Chocolate(유기농-바이오 커버춰 초콜릿) |
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| 품명 |
코코아 함량 |
제품 특징 |
| Noir Collection Organic 55 |
55% 이상 |
신맛의 코코아 풍미를 가지며 꽃, 바닐라, 감귤, 헤이즐넛 같은 천연 풍미를 지닌 다크 초콜릿 |
| Noir Collection Organic 72 |
72% 이상 |
신맛의 로스팅 된 코코아 풍미를 가진 강력한 맛의 다크 초콜릿 |
| Lait Collection Orgarnic 34 |
34% 이상 |
풍부한 코코아와 향긋한 밀크 풍미가 잘 조화된 밀크 초콜릿 |
| Blance Collection Orgarnic |
29.5% 이상 |
신선한 바닐 풍미와 토푸 향이 잘 조화된 화이트 초콜릿 |
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| Orgin Chocolate(오리진 커버춰 초콜릿) |
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| 품명 |
코코아 함량 |
제품 특징 |
Noir Collection Ecuador
(에쿠아도르) |
71% 이상 |
풍부한 풍미와 향을 가진 "Cacao National" 카카오로 제조되었으며 부드럽고 섬세한 향을 가진 다크 초콜릿 |
Noir Collection Costa Rica
(코스타리카) |
64.5% 이상 |
쓴맛이 강한 커피맛을 가진 다크 초콜릿 |
Noir Collection Papua New Ginia
(파퓨아 뉴기니아) |
64.5% 이상 |
신맛의 코코아 풍미를 가지며 독특한 위스키와 담배 향이 잘 조화된 다크 초콜릿 |
Noir Collection Peru
(페루) |
64.5% 이상 |
신선한 과일 향과 약간 쓴맛의 코코아 풍미가 잘 조화된 다크 초콜릿 |
Lait Collection Costa Rica
(코스타리카) |
38.5% 이상 |
약하게 로스팅 된 코코아 향에 의해 올리브와 정향나무의 향을 느낄 수 있는 밀크 초콜릿 |
Lait Collection Venezuela
(베네쥬엘라) |
43.5% 이상 |
로스팅 된 카카오 빈과 강한 풍미의 너츠, 바닐라, 카라멜 향이 잘 조화된 독특한 밀크 초콜릿 |
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- 플레르 드 카카오 -
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